[inforgraphic] Kháng sinh tồn dư từ thực phẩm bẩn đe dọa tương lai người Việt.
Tổ chức Y tế Thế giới xếp Việt Nam vào nhóm các nước có tỉ lệ kháng kháng sinh cao nhất thế giới. Từ năm 2009 đến nay, số lượng thuốc k...
23
Th9
Phân biệt thịt lợn sạch
10
Th9
[inforgraphic] Ngừng ăn thịt lợn chọc tiết sống góp phần xây dựng xã hội văn minh
Thói quen ăn thịt động vật vốn dĩ có từ ngàn đời nay, nhưng khi trình độ khoa học kỹ thuật phát triển, phương thức bảo quản bằng nhiệt ...
13
Th8
[Khoa học thực phẩm] Quá sai khi cho rằng khi luộc thịt lợn có sủi bọt là do thịt bẩn
Món thịt luộc nói chung và thịt lợn luộc nói riêng là món ăn cực kỳ phổ biến trong ẩm thực Việt hàng ngày. Việc chế biến món luộc không...
24
Th7
[Góc Công Nghệ Thực Phẩm] Sơ đồ quá trình sản xuất miếng thịt lợn sạch Organic Green
Kính chào người tiêu dùng, kính chào quý đại lý và quý đối tác!
Ở bài viết trước, Organic Green đã giới thiệu về quy trình sản xuất ra...
10
Th7
[Khoa học thực phẩm] Phần 2: Gan Lợn: Đồ ăn bổ máu, nhiều vitamin A bị ghẻ lạnh
Nối tiếp chuỗi Seri bài viết về khoa học thực phẩm, sau bài viết về lợi ích của mỡ lợn, hôm nay Organic Green sẽ cung cấp đến quý bạn đ...
03
Th7
Vì sao thịt lợn hướng hữu cơ có giá đắt hơn 2 đến 3 lần thịt lợn thường
Giá thịt lợn hướng hữu cơ thường cao gấp 2 đến 3 lần so với thịt lợn thông thường, điều này khiến nhiều người dù có nhu cầu nhưng vẫn t...
09
Th4
[Khoa học thực phẩm] Phần 1: Mỡ lợn – thực phẩm tốt bị người Việt hiểu lầm
Bắt đầu từ bài viết này, Organic Green sẽ gửi đến quý độc giả Series bài viết về KHOA HỌC THỰC PHẨM. Nơi mọi người sẽ tìm thấy những ki...
27
Th3
Sự khác biệt cơ bản giữa thịt lợn sạch Organic Green và thịt lợn thông thường
Trong tình hình an toàn thực phẩm đang trở lên báo động như hiện nay. Tìm kiếm nguồn cung cấp thực phẩm sạch và có thể truy xuất nguồn ...
26
Th3
Cả thế giới đã ăn thịt đông lạnh – 90% người việt vẫn sử dụng thịt nóng
Đa phần các bà nội trợ Việt Nam ngày nay vẫn lựa chọn thịt nóng cho bữa ăn của gia đình mình hàng ngày. Thịt nón...